XIV. Szihalmi Kemencés Gasztronómiai és Kulturális Fesztivál

XIV. Szihalmi Kemencés Gasztronómiai és Kulturális Fesztivál, Testvértelepülési Találkozó, 2024. június 1. Kóstolással egybekötött gasztronómiai bemutatót tartott Szihalom polgármesterének, Bóta Józsefnek a felkérésére a Heves Vármegyei Szakképzési Centrum két intézménye, a HVSZC Sárvári Kálmán Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium és a HVSZC Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Technikum és Szakképző Iskola. Az intézményeket hat diák is képviselte, akik Fülöp Tibor oktató vezetésével, mint zsűritagok segítették a 11 versengő csapat kemencében, szabad tűzön elkészült ételeinek elbírálását. A verseny után került sor az egri turizmus-vendéglátás ágazat hungarikum bemutatójára, amit Aux Péter, Józsa Gábor, Hanuszik László és Major József szakoktatók prezentáltak. A tanyasi csirkepaprikás tócsnival ”kicsit másképpen”és a lecsókrémes „minilángos” hízott libamájjal és gyulai kolbásszal egyaránt nagy sikert arattak. A finom ételekhez polgármester úr jóvoltából fröccsöt is kaphattak a felnőtt vendégek. A bemutató előkészületeit és szervezését Kiss Csaba Gyakorlati oktatásszervező koordinálta.